Supercute

LE SOIR

Tous nos plats sont faits maison.
La cuisine du soir est ouverte du lundi au samedi, de 19h à 22h.
KEFTAS / MAYO FUMÉE AU CITRON / MENTHE
10€
Direction le Maghreb–Levant, version snack du soir : quatre boulettes d’agneau et de bœuf, bien parfumées, moelleuses à cœur, snackées pour ce petit côté grillé qui donne envie d’en reprendre. Une mayo fumée au citron et de la menthe fraîche, pour le twist.
PORCHETTA CRISPY AUX HERBES / GELÉE DE VERVEINE / FENOUIL & AMANDES
14€
Porchetta, c’est ce rôti de cochon qu’on croise dans les fêtes de village en Italie. Ici, on la roule aux herbes, on la cuit longuement, et on la sert chaude : croustillante dehors, fondante dedans. Avec une gelée de verveine, des pickles de fenouil et des amandes pour le croquant.
FÊTA RÔTIE / CRÈME DE COURGETTES / AGRUMES / SPICY DUKKAH 🌱
11€
On a mis la fêta en scène, comme une diva. Rôtie et dorée, elle trône sur une crème de courgettes aux herbes. Les agrumes apportent la fraîcheur, la dukkah le caractère. Un plat qui chante l’été, mais avec du coffre.
JFC : JERK FRIED CHICKEN / SAUCE YAOURT AU CITRON VERT / CONFITURE D’ANANAS
Le jerk, c’est l’âme de la Jamaïque : un mélange d’épices, d’herbes, de patience. Ici, on le travaille version confort : pas de piquant qui arrache, mais une profondeur de goût, une friture dorée, et une sauce yaourt-citron vert pour twister le tout. Avec l’ananas confit pour le groove.
12€
NOT A CAESAR SALAD : SUCRINE RÔTIE, OEUFS DURS, SAUCE CAESAR, CROÛTONS, PICKLES 🌱
10€
Elle fait mine d’être sage, mais chaque bouchée révèle son petit caractère : sucrine chaude, sauce Caesar pleine de goût, œufs moelleux, pickles vifs, croûtons bien dorés. C’est une salade d’équipe : chacun pioche, tout le monde est content.
HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉES 🌱
8.5€
Le houmous classique, t’as déjà goûté. Celui-là, c’est sa version soleil couchant : tomates séchées dedans et dessus. Des graines pour le croquant et le pain de chez Il Forno pour la régalade
FRITES FRAICHES + MAYO MAISON 🌱
5€
SAUCISSON AUX NOISETTES ou FUET CATALAN
6€
Prix net TTC. Taxes et service compris. Chèques, ticket et carte restaurant non acceptés.
Liste des allergènes, origines des viandes et poissons consultables sur demande.