trois gros raviolis polonais, farcis à la pomme de terre et au haddock fumé, grillés et servis avec une petite sauce au fromage blanc infusée à l'huile de haddock fumé

le poulet karaage japonais classique en trois cuissons, avec une incroyable mayo au miso rouge ! on utilise du haut de cuisse de poulet, pour plus de gourmandise ! on parsème le tout de zestes de combava, petit agrume d'Asie du Sud-Est

un bon gros sandwich au fromage comme on les aime ! on a choisi un pain au levain de chez Il Forno, qu'on dore avec un beurre spicy, auquel on ajoute une crème de gorgonzola, de la poire fraîche, des noix et un délicieux chutney à la poire et au gingembre

notre version du Gua Bao made in flandres avec un effiloché de boeuf façon carbo, des pickles de chou rouge et de graines de moutarde ainsi qu'une mayo verte à la cébette

de beaux morceaux de lieu noir frit dans une panure légère et une sauce au beurre blanc, avec de l'orange, du citron vert et de la clémentine

de la patate douce, avec du cumin et pleins de bonnes choses ! On a rajouté une sauce au yaourt avec pleins d'herbes fraiches, et aussi une chili oil au piment vert (tu peux demander sans si tu n'aimes pas, aucun problème)

sur la base d'un houmous super bien assaisonné, on ajoute une sacrée quantité de champignons de Paris et quelques noisettes torréfiées... délicieux !